کمک هزینه ی ماهانه برای تهیه ی غذای سالم بمنظور کمک به مقابله با افزایش نرخ ابتلا به دیابت نوع 2 پیشنهاد شده است
17 جولای 2019- در انگلستان پیشنهاد شده است که به مردم یک مبلغ ماهانه برای تهیه ی غذاهای تازه، سالم و محلی بمنظور مقابله با چاقی و پشتیبانی از صنعت کشاورزی اعطا شود.
در گزارش "آینده ی ما در سرزمین ما"، که پیش نویس آن توسط کمیته یFood, Farming and Countryside، تهیه و توسط انجمن سلطنتی هنر(RSA) منتشر شده است، همچنین آمده است که مردم باید در سیستم غذای محلی خود " صاحب سهام" شوند.
این گزارش تا حدی به دلیل افزایش نرخ دیابت نوع 2 مرتبط با چاقی در انگلستان و همچنین برای مقابله با تغییرات آب و هوایی منتشر شده است. سخنگوی این سازمان گفت: در حال حاضر اقداماتی که باید در طی ده سال آینده برنامه ریزی و اجرا شود، برای جلوگیری از فرو پاشیدن اکوسیستم ها، بازیافت و احیای طبیعت و بازگرداندن سلامت و تندرستی به مردم، حیاتی است.در این گزارش نهایی، کمیته ی غذا، کشاورزی و روستا، روش های رادیکال و عملی برای سیاست گذاران، کسب و کارها و جوامع را بمنظور پاسخ به این چالش ها تعیین کرده است.
در این سند، نویسندگان به هزینه های ناشی از دیابت نوع 2 برای NHS اشاره کرده اند که نزدیک به 27 میلیارد پوند در سال است و نشان می دهد که ما نیاز به تمرکز بیشتر بر تشویق مردم به خوردن غذاهای سالم و حمایت از کشاورزان محلی و تولیدات آنها داریم.
این تحقیق با استفاده از اطلاعات کشاورزان، سوپر مارکت ها، گروه های زیست محیطی و بهداشتی و ساکنین روستایی جمع آوری شد.
نویسندگان اظهار داشتند که در طول 70 سال گذشته، تاکید زیادی بر تولید هر چه ارزان تر غذا بوده است، اما بر اساس این گزارش، این رویکرد نیاز به تغییر دارد.
آنها نوشتند: شیوه های کشاورزی فشرده تر لزوما مولد تر و سودآورتر نیستند. زمان در حال از دست رفتن است. اقداماتی که ما در ده سال آینده انجام می دهیم، برای "بهبود و بازسازی طبیعت و بازگرداندن سلامت و رفاه به همه ی افراد و سیاره ی زمین" حیاتی است.
ایده های دیگر پیشنهاد شده در این گزارش عبارتند از: "برقراری ارتباط مردم و طبیعت برای تقویت سلامت و تندرستی [...] ، طراحی یک برنامه ی انتقالی 10 ساله برای کشاورزی پایدار و کشاورزی بر مبنای بوم شناسی(agroecological farming) تا سال 2030 و اجرای تدارکات دولتی برای عموم مردم."
منبع:
https://www.diabetes.co.uk/news/2019/jul/monthly-allowance-for-healthy-food-suggested-to-help-tackle-type-2-diabetes-rates-98835709.html